Alchimia Pizzeria Contemporanea - Pescara

Recensioni

4.7

161 reviews

"L’eccellenza."

Francesco

06/07/2025

"Pizze davvero buonissime, proprio come piacciono noi, non la solita pizza sottile e gigommosa. Arrivate ancora calde! La prossima volta verremo a mangiarle direttamente nel locale!"

Maura

27/06/2025

4.5

"pizza buonissima"

Antonio

26/06/2025

"Prodotto favoloso, per me tra le tre migliori pizzerie di Pescara e dintorni. Hanno spaccato il minuto e le pizze erano ancora molto calde, la perfezione."

Francesco

22/06/2025

"pizzeria spettacolare"

enrico

19/06/2025

4.5

"Le pizze erano completamente scomposte. Immangiabili"

Carlo

13/06/2025

Padellino semintegrale con rape strascinate, stracciatella della Basilicata, tonno scottato ai semi di papavero, cipolla caramellata, granella di pistacchio di Bronte e olio extravergine d’oliva Colleprofico di Tenuta Zuppini.
Informazione: il prodotto contiene glutine, pesce, latte e frutta a guscio

20,00 €

Polpo

Padellino impasto alla curcuma con polipo fritto, mozzarella di bufala a crudo, crema di avocado, rape strascinate e olio extravergine d’oliva Veneranda 19 di Tenuta Zuppini.
Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e molluschi

15,00 €

Mare e Monti

Padellino cottura al vapore con cicorietta ripassata, tartare di gambero di Mazara del Vallo, stracciatella della Basilicata, pop corn di maiale, maionese di mango e olio extravergine d’oliva Unico di Tenuta Zuppini.
Informazione: il prodotto contiene glutine, crostacei e latte

24,00 €

I 3 Pomodori

Padellino fritto doppia cottura con riduzione di pomodoro San Marzano Dop, pomodorino datterino giallo, pomodoro Pachino, stracciatella della Basilicata, basilico cristallizzato, origano dell’Etna e olio extravergine d'oliva Unico di Tenuta Zuppini.
Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

13,00 €

Focaccia Mortazza

mortadella Igp Bologna, stracciatella della Basilicata, granella di pistacchio di Bronte e olio extravergine d'oliva
Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e frutta a guscio

12,50 €

Focaccia Caprese

mozzarella di bufala a fette, pomodoro a fette, basilico e olio extravergine d'oliva
Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

8,50 €

Spada Mediterranea

Rucola, carpaccio di pesce spada, stracciatella della Basilicata, pachino confit, olio extravergine d'oliva
Informazione: il prodotto contiene glutine

15,00 €

Focaccia Abruzzese

prosciutto crudo culatello, lardo di Patanegra, pachino confit, crema di pecorino e olio extravergine d'oliva
Informazione: il prodotto contiene glutine e latte

13,00 €

Focaccia Braccio di Ferro

spinacino al vapore, funghi porcini, pachino confit, granella di nocciola, crema di provola affumicata e olio extravergine d'oliva
Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e frutta a guscio

12,50 €

Focaccia Classica

olio extravergine d'oliva, sale e rosmarino
Informazione: il prodotto contiene glutine

4,50 €

Estate

Rucola, carpaccio di pesce spada, stracciatella, pachino confit e olio extravergine d'oliva
Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e pesce

15,00 €

Focaccia Dolce Salato

gorgonzola, speck, pere, miele, noci, olio tartufato evaporizzato e olio extravergine d'oliva
Informazione: il prodotto contiene glutine, latte e frutta a guscio

12,00 €

Spicchio di padellino con impasto al cacao

Crema chantilly, caramello salato, scaglie cioccolato fondente, granella di nocciola
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, arachidi, latte e frutta a guscio

3,00 €

Tiramisù Classico

Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, arachidi, latte e frutta a guscio

5,00 €

Babà

Crema chantilly, riduzione di lamponi, scaglie di cioccolato fondente
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, arachidi, latte e frutta a guscio

5,50 €

Crostatina

Pasta frolla multicereali, crema di ricotta di pecora e scaglie di cioccolato fondente, zeste di arancio, sale maldon
Informazione: il prodotto contiene glutine, uova, arachidi, latte e frutta a guscio

5,50 €

Fetta di Panettone Artigianale Cioccolato e pera